Categoria: Ricette

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Sformato di melanzane con capperi

Questa ricetta è ricca di antiossidanti per le buone quantità di zinco e vitamina A (entrambi coprono circa un terzo del fabbisogno giornaliero) e apporta circa il 30% del fabbisogno giornaliero di calcio. Questa ricetta è adatta anche ai bambini dai 3 anni in su, adeguando le quantità rispetto al loro fabbisogno calorico. Scopri di più Sformato di melanzane con capperi

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Rondelle di banana, cocco e cacao

Tanta frutta per questo piatto, infatti prepareremo rondelle di banane al cacao amaro come dessert e vi assicuro che, per i 5 minuti che ci vogliono a preparali, vale davvero la pena: l’amaro del cacao ed il suo essere “ruvido” sul palato contrastano in modo eccellente con il gusto dolce della banana ed il suo essere invece “sfuggente” al palato. Scopri di più Rondelle di banana, cocco e cacao